Pengertian Surfaktan, Jenis, Pemanfaatan Surfaktan
Surfaktan atau surfactan (Surface Active Agent) adalah suatu zat yang mempunyai sifat aktif permukaan. Sebagai zat aktif permukaan, surfactan meningkatkan sifat penyebaran atau pembasaan dengan cara menurunkan tegangan permukaan. Surfaktan dapat menurunkan tegangan permukaan air dengan mematahkan ikatan-ikatan hidrogen pada permukaan. Pada dasarnya surfaktan adalah suatu senyawa organik yang mengandung dua bagian, yaitu hidrofobik dan hidrifilik. Klasifikasi jenis-jenis surfaktan secara umum terdiri dari surfaktan anionik, surfaktan kationik, surfaktan nonionik, dan surfaktan amfoterik atau zwitterionic. Pemanfaatan sufaktan banyak digunakan dan ditemui di bahan penyusun detergen.
